无锡食品产业园聚集大量食品添加剂生产、仓储企业,专用库房存放香精、色素、保鲜剂、酶制剂、复合食品配料等原料,大多采用密封袋装、桶装堆放。食品添加剂具备特殊行业管控要求:一旦被灭火介质污染,整批次物料无法投入食品生产,只能全部报废,造成巨额经济损失。库房内物料堆垛密集,纸箱、塑料包装属于 A 类固体可燃物,配套配电柜、照明线路存在电气起火风险;传统干粉、泡沫、水系消防介质极易引发物料交叉污染,无法满足食品安全生产规范。食品添加剂库房专属无残留气体灭火系统选型方案,严格遵循 GB50370《气体灭火系统设计规范》、食品生产相关卫生管控要求,围绕 “杜绝物料污染、兼顾 A 类固体火灾与电气火灾、适配仓储作业模式” 进行介质比对、系统选型、管网优化、密闭泄压一体化设计,兼顾消防安全与食品原料品质保障,顺利通过消防验收与市场监管、园区安全生产双重核查。
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